Category: RESEP
Cara Membuat Bakso Ikan
Cara Membuat Bakso Ikan – Seperti yang kita ketahui bakso merupakan salah satu makanan favorit dari Presiden Amerika Serika, Barrack Obama. Bakso kini semakin beragam tidak hanya terbuat dari daging sapi atau babi, tetapi juga dari daging ikan dan udang. Dan bakso ikan menjadi pilihan utama bagi pecinta masakan seafood. Selain di abang – abang [...]
Cara Membuat Abon Ikan
Cara Membuat Abon Ikan – Umumnya abon terbuat dari daging sapi atau ayam. Namun tidak di Sulawesi. Di daerah yanng terkenal dengan hasil ikannya ini, banyak dijumpai abon ikan. Ikan yang biasanya digunakan untuk membuat abon ikan antara lain ikan cakalang, tuna dan cucut. Cara membuat abon ikan melalui 5 proses. Yakni proses penyiangan, pengukusan, [...]
Cara Membuat Brownies Kukus
Cara Membuat Brownies Kukus – Brownies merupakan salah satu jenis kue yang sangat disukai. Apalagi sekarang membuat brownies bisa juga dengan cara dikukus. Cara membuat brownies kukus terdiri dari 3 langkah dasar. Yakni mencairkan mentega dan coklat, kocok gula dan telur dan yang terakhir adalah menambahkan sedikit terigu. Agar bisa mendapat tekstur brownies yang padat [...]
Cara Membuat Ikan Bakar
Cara Membuat Ikan Bakar – Ikan bakar merupakan salah satu makanan yang bisa memuat air liur kita menetes deras. Apalagi cara membuat ikan bakar terbilang mudah. Sehingga sajian ikan bakar sering dijadikan menu utama dalam malam tahun baru atau acara bakar – bakr lainnya. Ikan yang dijadikan bahan utama hidangan ikan bakra adalah gurame, mas, [...]
Cara Memasak Daging Sapi
Cara memasak daging sapi memang sangat beragam. Apalagi walaupun dimasak dengan cara yang berbeda daging sapi tetap menggoda selera. Tapi tak jarang pula cara memasak daging sapi yang tidak tepat justru membawa bencana di meja makan. ALih – alih menjadi makanan primadona, daging sapi justru tidak bisa dimakan karena daging yang terlalu keras atau alot. [...]
Cara Memasak Cumi
Cara Memasak Cumi – Walaupun cumi terkenal memiliki kandungan kolestrol yang tinggi. Tapi tetap saja para pecinta seafood masih memburu cumi sebagai menu favorit. Karena meskipun memiliki kandungan kolestrol yang cukup tinggi, cumi juga kaya akan protein yang baik untuk tubuh. Tapi terkadang cara memasak cumi yang salah, menyebabkan bau amis pada cumi tidak hilang [...]
Cara Membuat Black Forest Cheesecake
Black Forest cheesecake Untuk bagian dasar : 220 g biskuit cokelat 110 g mentega tawar, dilelehkan 1 sdt kayu manis Untuk isian: 3 lembar gelatin 150 ml single krim 300 g keju krim 125 g gula kastor 1 lemon, parut 300 g ceri, segar atau kalengan, diadu 150 ml double krim, kocok 1 putih [...]
Resep Sop Telur Cita Rasa Indonesia
Sop Telur Bahan: ½ kg tulang ayam 6 cangkir air panas 2 sendok makan tepung maizena 2 sendok makan kecap asin 3 sendok makan cuka 1 batang daun bawang, iris halus 3 butir telur, dikocok Cara membuat Sop Telur: Didihkan air dalam panci besar, rebus tulang, ambil kaldunya. Campur tepung maizena dengan sedikit air, dan [...]
Sajikan Hidangan Lezat Udang Kupu Kupu
Udang Kupu Kupu Bahan yang dibutuhkan; 12 ekor udang besar 1 sdm arak Cina atau sherry 1 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm kecap asin 1 btr telur, dikocok Tepung roti untuk lapisan Minyak goreng ½ sdt jahe, parut halus ½ cup tepung jagung Garam secukupnya Cara membuat Udang Kupu Kupu; Kupas udang, sisakan [...]
Cara Membuat Pangsit Kuah
Pangsit Kuah Bahan: 250 gr ayam tanpa tulang Cincang kasar 200 gr udang kupas Cincang halus 1 sdm arak beras 1 sdm kecap asin 1 bt daun bawang, Iris halus 1 ruas jahe, Cincang halus 24 lembar kulit pangsit 3 cup kaldu ayam 3 sdm daun bawang, potong halus Garam secukupnya Lada halus secukupnya Cara [...]
