Dunia Sayuran, Bawang Si Kaya Manfaat

Bawang

Bawang merupakan sayuran yang umumnya dijadikan sebagai bumbu dapur, bentuk bawang berupa umbi lapis yang berasal dari famili Liliacea, genus alluim.

Bawang adalah tanaman yang paling banyak dimanfaatkan bagiannya, mulai dari daun, bunga dan umbi bawang bisa dimanfaatkan, baik untuk keperluan masak atau keperluan lainnya.

 

 

Jenis Bawang

Jenis bawang yang paling banyak kita temui adalah :

1. Bawang Benggala

adalah jenis bawang yang berasal dari daratan Cina atau India, bawang ini lebih dikenal dengan nama bawang bombai.

2. Bawang Merah

jenis bawang dengan struktur umbi berlapis dengan bau cukup menyengat

3. Bawang Putih

baunya sangat tajam dengan struktur umbi tunggal

Selain ketiga jenis bawang di atas, jenis bawang yang umumnya digunakan sebagai bumbu dapur adalah :

• bawang daun
• bawang kucai
• bawang prei

Sejuta Manfaat Bawang

Selain identik sebagai bumbu dapur, bawang juga bisa dimanfaatkan dalam dunia kesehatan, khususnya jenis bawang merah dan bawang putih.

Manfaat bawang putih

Manfaat yang terkandung dalam bawang putih antara lain adalah :

• sebagai penawar racun dalam tubuh
• memelihara kesehatan jantung
• menjaga kebersihan darah
• sebagai pengencer darah alami
• meningkatkan kadar insulin dalam darah
• sebagai antibodi, untuk mencegah terjaadinya infeksi
• pencegah kanker

 

Manfaat bawang merah

Sedangkan manfaat bawang merah bagi kesehatan antara lain adalah ;

• sebagai pembersih gigi dan mulut
• menjaga jantung dari penyakit kardiovaskular
• menghilangkan jerawat
• sebagai obat batuk
• sebagai obat sakit
• meningkatkan antibodi dari serangan kanker.

Kedua jenis bawang ini juga bermanfaat untuk meringankan sakit pada telinga. (nn)

Tags: antibodi, bawang, darah, jantung, jerawat, manfaat, obat, pengobatan

Category: IPA, NON MEDIS