Kue Jajanan Pasar

Kue jajanan pasar biasanya berupa kue – kue tradisional yang  hanya memiliki 2 rasa manis atau asin. Untuk sekarang ini peminat kue jajanan pasar semakin sedikit.

Kue jajanan pasar yang kebanyakan terdiri aneka kue basah memang sudah mulai tergeser dengan aneka cake dan kue – kue lain yang lebih modern.

Padahal dibanding jenis kue lain, kua basah termasuk aman untuk dikomsumsi karena biasanya tidak menggunakan pewarna ataupun pengawet.

Dan kalau bicara masalah harga, kue jajanan pasar temasuk ke dalam golongan jajanan yang sangat murah. Harga untuk sepotonng kue jajanan pasar biasanya berkisar antara Rp 600 – Rp2. 500.

Namun tetap saja lidah orang Indonesia biarpun sudah sering merasakan kue khas Barat tetap saja terkadang rindu akan rasa khas kue jajanan pasar.

Mungkin sebagian besar orang Indonesia dulu menghabiskan masa kecilnya dengan menyatap kue jajanan pasar seperti onde – onde, gethuk, kue pepe, kue putu dan kue basah lainnya.

Dulu kue jajanan pasar sepertinya menjadi jajanan wajib ketika ibu pergi ke pasar. Tentu saja karena pada waktu itu banyak yang belum mengenal es krim atau kue khas Barat.

Sekarang ini kue jajanan pasar lebh mudah ditemui ketika ada kawinan, lamaran, akikah ataupun arisan. Pada acara tersebut biasanya kue jajanan pasar tersusun rapi di sebuah tampah.

Tampahnya juga sekarang tidak hanya yang dibuat dari anyaman bambu tetapi juga dari mika dengan tutup transaparan.

Biasanya kue jajanan pasar ini didapat dengan memesan ke katering yang menyediakan aneka kue basah atau dengan mendatangi pasar subuh di Senen.

Variasi jajanan pasar di pasar subuh memang bisa terbilang lengkap. Rasanya dan kualitasnya pun tidak kalah dengan aneka kue yang biasa disebut sebagai makanan modern. (nn)

Tags: enak, kue, makanan, pasar

Category: RESEP