Susunan Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

| January 15, 2013

Empat Sehat Lima Sempurna

Susunan Makanan 4 Sehat 5 Sempurna - Indobeta

Susunan Makanan 4 Sehat 5 Sempurna – Indobeta

 

Guna pemenuhan nutrisi yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan yang diperlukan tubuh dalam memelihara kesehatan dan menjalankan organ tubuh, maka disusunlah piramidagizi seimbang.

Pada piramida gizi seimbang, penggambaran nutrisi yang diperlukan tubuh dijelaskan dengan :

Pertama :

Satu potongan besar yang diletakan di bagian bawah piramida yang terdiri dari berbagai macam sumberĀ  karbohidrat ( 3 – 8 porsi).

Kedua :

Dua potongan sedang dibagian kedua piramida yang terdiri dari sayur dan buah sebagai sumber mineral dan vitamin.

Di mana bagian untuk sayur lebih besar dibandingkan dengan bagian buah. Sayur digambarkan dengan 3 – 5 porsi sedangkan buah digambarkan dalam porsi kecil, 2 -3 porsi per menu.

Ketiga :

Dua potongan kecil yang terdiri dari protein yang terdiri dari sumber hewani dan nabati.

Digambarkan dalam porsi yang sama. Protein hewani didapat dari makanan jenis :

  • telur
  • ikan
  • susu dan produk susu

Sedangkan protein nabati didapat dari golongan kacang – kacangan dan hasil olahannya seperti :

  • tempe
  • tahu

Keempat :

Satu potongan kecil yang terdiri dari L

  • minyak
  • gula
  • garam

guna memenuhi kebutuhan tubuh dalam porsi yang sangat kecil, karena kosumsi yang berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.

Dan satu unsur lagi yang merupakan landasan dari piramida gizi seimbang, yaitu air putih yang mendapat porsi paling besar. Setelah kebutuhan air putih terpenuhi, baru kemudian menuju piramida makanan.

 

Dari susunan piramida gizi, didapat kesimpulan bahwa piramida gizi disusun berdasarkan prinsip gizi seimbang yang mengutamakan :

  • aneka ragam makanan yang disesuikan dengan kebutuhan tubh
  • kebersihan sumber makanan
  • aktivitas fisik yang dilakukan individu
  • berat badan yang seimbang

Dan perlu diperhatikan dalam menyusun piramida gizi seimbang, yaitu setiap individu memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda – beda tergantung dari :

  • umur
  • jenis kelamin
  • kegiatan

Layaknya gizi ibu hamil yang berbeda dengan bayi, balita atau manula. (nn)

Tags: , , , , , , , ,

Category: GAYA HIDUP SEHAT, Ibu & Anak